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Chiara Lazzarin
"Una buona cuoca è come una maga che dispensa felicità"
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farina manitoba

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    Torta angelica salata con crema di zucchine

    by chiaratraifornelli Aprile 15, 2022

    Torta angelica: cosa vi ricorda? Ebbene sì, parliamo proprio di quella torta e di quella coppia di sorelle bolognesi, le sorelle Simili, le prime insegnanti di cucina in Italia! Chissà, …

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    Torta di rose salata con crema di carciofo

    by chiaratraifornelli Gennaio 29, 2022

    La torta di rose salata è una nuvola farcita con una crema di verdura (in questo caso gambi di carciofo) e tanto, tanto formaggio! Il trucco per ottenere una vera …

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    Danubio salato spinaci e mozzarella

    by chiaratraifornelli Novembre 25, 2021

    Diciamolo pure, il danubio va contro le regole imposte dalla pandemia Covid-19. Quelle palline lievitate non ne vogliono proprio sapere del distanziamento, anzi. Si mettono già abbastanza vicine, ma poi …

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