• Un po’ di me …
    • C’era una volta una Pulce…
  • Contatti
  • “Dentro alla pentola”: le tecniche in cucina
    • Un po’ di attrezzatura
    • La dispensa di base
  • Il Batch Cooking
    • Il mio menù settimanale
    • Le mie atipiche schiscette
  • Ti racconto….
    • Ti racconto le farine
    • Ti racconto un assaggio di viaggio
    • Ti racconto un ingrediente
  • Shop
Chiaratraifornelli
"Una buona cuoca è come una maga che dispensa felicità"

Dentro alla Pentola- Le tecniche in cucina

Come fare il panino perfetto

Come fare il panino perfetto: ovvero piccoli trucchi e accorgimenti che è bene prendere in considerazione quando si farcisce un panino. Che, peraltro, è un po’ bistrattato: al “mi faccio…

by chiaratraifornelli Ottobre 14, 2022

Sgombro in oliocottura

by chiaratraifornelli Settembre 22, 2022

Dentro alla pentola: l’oliocottura

by chiaratraifornelli Settembre 13, 2022

Insalata di mare in vasocottura

by chiaratraifornelli Settembre 5, 2022

Dentro alla pentola: la vasocottura

by chiaratraifornelli Settembre 2, 2022
View All

LATEST POST

  • Corsi Eataly Torino

    I miei corsi Eataly Torino

    by chiaratraifornelli Gennaio 27, 2023

    I miei corsi per il secondo semestre a Eataly Torino! Volete conoscere tutti i segreti della pasta fresca? Fare un giro intorno al mondo e assaggiare zuppe dal sapore esotico?…

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Corsi Eataly Torino

    Il pane dal mondo- Corsi Eataly Torino

    by chiaratraifornelli Gennaio 13, 2023

    Il pane dal mondo: nuovo anno, nuovo calendario corsi con Eataly! Chi mi segue da tempo sa che il mio punto debole è indubbiamente la farina e tutto ciò che…

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Ti racconto le farineTi racconto....

    I saraceni: cracker giganti con i semi

    by chiaratraifornelli Novembre 3, 2022

    I saraceni. Oppure i SalaSemi. O ancora gli scrocchiarelli. Dopo qualche difficoltà nel trovare il nome di battesimo a questi cracker giganti con i semi, oggi avviene il battesimo ufficiale,…

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Ti racconto un ingredienteTi racconto....

    La schiscetta infornata

    by chiaratraifornelli Ottobre 28, 2022

    Schiscetta infornata: ovvero, tutti gli elementi sono stati realizzati in forno. E visto che il forno è la mia estensione naturale del braccio, poteva mancare una schiscetta del genere? Per…

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Ti racconto le farineTi racconto....

    Panini all’olio con semi

    by chiaratraifornelli Ottobre 27, 2022

    Panini all’olio, semplici e velocissimi da fare. Eppure così buoni e versatili, che si sposano bene sia con il dolce che con il salato. Li preparo più o meno una…

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Ti racconto un assaggio di viaggio

    Apple Cinnamon Walnut Muffins

    by chiaratraifornelli Ottobre 12, 2022

    Apple Cinnamon Walnut Muffins: ovvero, muffins con mele, cannella e noci. È indiscutibilmente il tempo delle mele, nuove, vecchie, rosse, gialle, di Biancaneve; ma anche di noci, che si trovano…

    Read more
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
Load More Posts

About Me

About Me

Benvenuto nel mio blog!

Sono Chiara: Insegnante di cucina, Content creator, Cuoca per passione ❤️‍🔥 Impara a cucinare con me: conoscerai trucchi, tecniche e metterai (tanto) le mani in pasta!

Il mio Pinterest

@chiaratraifornelli

Categorie

Tag

al vapore arrigonibattista batchcooking biscotti cavolo nero cibosano cioccolato Corsi di cucina cucchiaio iyo dentroallapentola Eataly farina 0 farina0 farina00 farina di farro farina di grano saraceno farina di semola farina integrale farina manitoba focaccia friggere grigliare impastare indolcezza infornare lievito madre mondare muffin oliocottura origano Pane dal mondo pane in pentola pita plumcake puntodifumo ricetteconleuova ricetteconleverdure ricettedicarne ricette di pesce schiscetta snack salati tortilla de patatas treccia salata vasocottura zucca

Posts Slider

Apple Cinnamon Walnut Muffins

Ottobre 12, 2022

Acharuli Khachapuri- Il pane georgiano

Maggio 26, 2022

Rgaïf, il pane marocchino sfogliato

Maggio 17, 2022

Empanadas vegetariane

Settembre 10, 2021

Pulled pork in Crock Pot

Febbraio 5, 2021

Instagram Mon Amour

@2021 - All Right Reserved - Chiaratraifornelli P.IVA 12330560017


Back To Top
Chiaratraifornelli
  • Un po’ di me …
    • C’era una volta una Pulce…
  • Contatti
  • “Dentro alla pentola”: le tecniche in cucina
    • Un po’ di attrezzatura
    • La dispensa di base
  • Il Batch Cooking
    • Il mio menù settimanale
    • Le mie atipiche schiscette
  • Ti racconto….
    • Ti racconto le farine
    • Ti racconto un assaggio di viaggio
    • Ti racconto un ingrediente
  • Shop
Gestisci Consenso Cookie
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Funzionale Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
Gestisci opzioni Gestisci servizi Gestisci fornitori Per saperne di più su questi scopi
Visualizza le preferenze
{title} {title} {title}


Shopping Cart

Close

Nessun prodotto nel carrello.

Close