Perché orzotto trentino rivisitato? Un giorno la smetterò di mettere il mio tocco nelle ricette tradizionali e mi atterrò fedelmente alla procedura originale; per ora, miei cari lettori, sappiate che …
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Le sarde in saor sono una ricetta di famiglia, ne ho mangiate in quantità considerevole già da piccolina preparate dalla mia mamma! Il saor è un condimento utilizzato dai pescatori …
La galette più famosa è ovviamente la galette bretonne , un piatto tradizionale della Bretagna, a nord-ovest della Francia: sostanzialmente, delle crépes salate con una base di impasto di sola …
La Shakshuka è un cibo di origine tunisina, diventato però popolarissimo a Gerusalemme e in tutto Israele come sostanzioso piatto da colazione o pranzo. La cucina tunisina ha un rapporto …
