Torta angelica: cosa vi ricorda? Ebbene sì, parliamo proprio di quella torta e di quella coppia di sorelle bolognesi, le sorelle Simili, le prime insegnanti di cucina in Italia! Chissà,…
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chiaratraifornelli
Mini plumcake: ovvero storia di un muffin che come per magia diventa un piccolo plumcake! Ogni tanto, per dare un po’ di vita ai copy di Instagram, racconto le vicende…
Come fare della settimana: oggi parliamo di verdure alla griglia! La stagione è quella giusta, la settimana anche (visto che tra 7 giorni esatti è Pasquetta!), il periodo è sempre…
Poche tecniche in cucina danno soddisfazione come grigliare. Sarà la convivialità, i profumi, gli aromi, lo sfrigolio delle marinature a contatto con il calore; in ogni caso, non c’è un…