Le spezie: un ingrediente fondamentale in cucina. Se ben dosate, usate con parsimonia e nel giusto bilanciamento, riescono a dare il tocco in più alle preparazioni. Un esempio? Pensate ad…
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Se vi è capitato di girovagare per le calli di Venezia vi sarete sicuramente imbattuti in qualche locale tipico, le osterie, dove si possono assaggiare i cicchetti e bere un…
“”Alimenti surgelati? Ma come? Hai sempre decantato la freschezza dei prodotti, l’acquisto a km 0, la spesa al mercato di zona e chi più ne ha ne metta!” Mi immagino…
Come recuperare gli scarti delle verdure in modo intelligente e, perché no, anche fantasioso? Questo post vi spiegherà come fare! COSA SI INTENDE PER SCARTI DELLE VERDURE? Tolte tutte le…